蚂蚁庄园答案来了,今天的问题是雨前茶是茶中的上品此处的雨指的是什么?好奇怪的问题,难道雨也分种类吗,还是说这里的雨有着特殊的含义,不迷惑大家了,请看答案:

问题:“雨前茶”是茶中的上品此处的”雨“指的是?

选项:A、节气“谷雨” B、春天第一场雨

正确答案:节气“谷雨”


知识拓展:

雨前,即谷雨前,即4月5日以后至4月20日左右采制用细嫩芽尖制成的茶叶称雨前茶。

雨前茶虽不及明前茶(清明前采摘的茶)那么细嫩,但由于这时气温高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。

古语说“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”

明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”

喝雨前茶,性价比高。入口香高而味醇。它是春天浓烈的气息,一口下去,内蕴十足,对口腔是更剧烈的拦击,回甘似波浪层层叠涌。

此时的茶叶中,茶多酚含量相对明前茶更高,因其滋味浓烈,喝茶少的茶友往往认为是“苦”,但是喝茶后一会,就会明显觉得从喉咙到口腔的一股甘甜,这就是回甘,此时的茶叶,性强质重,几乎都会符合这样的特点,苦尽甘来的意境。

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