再过三周就是春节了，在去年里大家被疫情的影响，在家里过了春节，今年我们得做好准备，备足口粮，就算疫情风声再起也可以开开心心的度过，开心果是春节流行吃的一种零食，大家在选择开心果的时候是如何判断的呢？

问题：挑选开心果时，最好挑选果壳什么颜色的？

答案：淡黄色

知识拓展：

选择技巧：

1、看果壳

开心果的果壳应该是乳白色或者淡黄色的，注意不要购买纯白的。太白的可能是双氧水漂过的。购买的时候可以几家一起比较一下。

2、看果实颜色

开心果果实如果是绿色的，就比黄色的要新鲜，所以在选购时要看仔细果实的颜色，不要只看表面的几个，应该把底下的开心果都翻上来一块看看才行。

3、闻闻气味

好的开心果有种自然的清香，如果闻起来有怪味，或者是刺鼻的香气，说明开心果时间长了，或是 添加剂使用过多，比如糖精什么的添加很多。

4、适当食用

开心果虽然好吃，但是也要适当，每天一小把就够了，否则吃多了会导致消化不良，甚至有的会胀肚子，所以不宜多吃。

5、放置妥当，以免受潮

吃完开心果后，一定要及时把袋子扎紧了，不要让开心果受潮，一旦受潮就非常难吃了。最好把开心果放在密保的盒子里，防潮效果会更好的。

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